Cukinia duszona z pomidorami

Poziom: łatwy
Czas: 30 min.
Porcji: 10

Głosów: 3
Ocena: 4.00

Składniki:
- 1 kg cukinii
- łyżka mąki
- sól
- pieprz
- 3 łyżki oleju
- 40 dag pomidorów
- 2 cebule
- 2 dag masła lub margaryny
- natka pietruszki
- szklanka śmietany
- 2-3 łyżki startego sera łagodnego w smaku

Opis przygotowania:
Cukinię obrać, pokrajać w krążki, jeżeli owoc jest wyrośnięty usunąć nasiona.
Pokrajaną cukinię oprószyć sofą i pieprzem, otoczyć w mące, obsmażyć na rozgrzanym oleju.
Obrane ze skórki pomidory pokrajać w dość grube krążki.
Cebulę podsmażyć lekko w tłuszczu.
Ułożyć warstwę krążków cukinii, posypać cebulą, przykryć krążkami pomidorów, osolić, oprószyć pieprzem, posypać natką i zalać śmietaną.
Dusić około 15 minut w naczyniu zakrytym, ustawionym na ochronnym krążku.
Podając posypać cukinię startym serem i sporą ilością zieleniny. Podawać z ziemniakami i sadzonym jajkiem.

Przepis został dodany przez: termar

Przepis czytano już 7832 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin