KARKÓWKA Z GRILA

Poziom: b. łatwy
Czas: ponad 2 godz.
Porcji: dowolna

Głosów: 2
Ocena: 5.00

Składniki:
1 kg karkówki wieprzowej
1/2 szklanki octu balsamicznego
1/2 szklanki oleju słonecznikowego (dowolny)
4 ząbki czosnku
1 1/2 łyżki miodu
sól, pieprz,

Opis przygotowania:
piękny kawał karkówki kroimy w plastry ok 1 cm grubości, do szklanej misy wlewamy ocet, oliwę przyprawy, miód mieszamy i czyste plastry mięsa umieszczamy w tej marynacie, odstawiamy na kilka godzin a najlepiej na noc, do lodówki, rozpalamy grilla, smarujemy ruszt grilla olejem, rozgrzewamy go mocno i smażymy naszą karkówkę, od czasu do czasu malując marynatą obie strony płatów mięsa podczas obracania

Opis / Uwagi:
idealnie smakuje kurczak, skrzydła , nóżki, filety, super jest wołowina, więc można mieszać rodzaje mięs i grilować do woli

Region: Kuchnia włoska

Sposób przygotowania: Grillowane

Przepis został dodany przez: chef7

Przepis czytano już 7508 razy.