Kapusta słodko-kwaśna

Poziom: średni

Głosów: 1
Ocena: 4.00

Składniki:
1 średnia kapusta pekińska lub biała
1 mała ostra papryka
1 łyżka soli
1 łyżka cukru
4 łyżki oleju
sos:
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki sosu sojowego
3 łyżki octu
4 łyżki soku pomarańczowego
2 łyżki sherry
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki cukru
5 łyżek wody

Opis przygotowania:
Kapustę poszatkować na cienkie paseczki. Dodać sól, cukier, starannie wymieszać i odstawić na 30 min. Paprykę wypestkować, pokroić w cienkie paski. Wszystkie składniki sosu połączyć ze sobą, zagotować i gotować na małym ogniu ok. 5 min., dopóki sos nie zgęstnieje i nie stanie się przezroczysty. Paprykę podsmażyć, ciągle mieszając, na silnie rozgrzanym oleju ok. 2 min. Dodać kapustę i smażyć, mieszając bez przerwy, dalsze 2 min. Zmniejszyć ogień i smażyć 5 min. Przygotowaną kapustę polać gorącym sosem.

Sposób przygotowania: Smażone

Przepis czytano już 8027 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin