Królik Duszony w Papryce

Poziom: średni

Głosów: 5
Ocena: 3.60

Składniki:
80 dag królika (comber)
20 dag strąków zielonej papryki
15 dag cebuli
3 ząbki czosnku
sól
pieprz

Opis przygotowania:
Mięso królika umyć, osuszyć, oddzielić od kości, pokrajać na porcje. Kości wykorzystać na wywar do zupy. przygotowane porcje lekko obrumienić na patelni z powłoką typu teflon, posolić, oprószyć pieprzem. Przełożyć do rondla, skropić wrzącą wodą. Przykryć, dusić na małym ogniu, skrapiając wodą od czasu do czasu i mieszając. Czosnek i cebulę obrać, umyć. Cebulę drobno pokrajać w kostkę, czosnek posiekać i razem dodać do duszącego się mięsa. Paprykę umyć, oczyścić z nasion, pokrajać w makaronik, dodać do mięsa. Uduszoną potrawę przyprawić solą i pieprzem. Amatorzy mogą dodać nieco ostrej sproszkowanej papryki. Gotową potrawę wyłożyć na półmisek. Podawać z dodatkiem ziemniaków purée (1 - 11/2 łyżki na porcję) i z surówką z pomidorów.

Sposób przygotowania: Duszone

Przepis czytano już 19717 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin