Gazpacho I

Poziom: łatwy

Głosów: 1
Ocena: 5.00

Składniki:
8 czerwonych papryk,
3 duże dojrzałe pomidory,
4 ząbki czosnku,
1 cebula,
10 dkg białego chudego sera,
sok z 1 cytryny,
2 łyżki oliwy z oliwek,
bazylia,
sól,
pieprz.

Opis przygotowania:
Papryki umyć, wyciąć gniazda nasienne, ułożyc na blaszce i włożyć do nagrzanego piekarnika na ok. 10 min. Wyjąć, włożyć do miseczki, przykryć folią i odstawic na 15 min. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w małą kostkę. Z papryki zdjąć skórkę, pokroić na ćwiartki. Zmiksować paprykę, cebulę, czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól, pieprz. Dodać pokrojone pomidory. Przelać zupę do czary i wstawić do lodówki. Przed podaniem ser pokroić w kostkę, położyć na talerzach, wlać zimną zupę i posypać bazylią.

Region: Kuchnia hiszpańska

Przepis czytano już 9145 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin