Baranina z szalotką

Poziom: łatwy

Głosów: 0
Ocena: 0.00

Składniki:
- 25 dkg udźca baraniego
- 15 dkg szalotki
- 6 ząbków czosnku
- łyżeczka posiekanego świeżego korzenia imbiru
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1/3 szkl. jasnego sosu sojowego
- łyżka wytrawnego czerwonego wina
- łyżeczka przyprawy "jarzynka"
- 4 łyżki oleju sojowego

Opis przygotowania:
Mięso baranie pokroić w szerokie paski nie dłuższe niż 4 cm, ułożyć w misce, zalać zaprawą z wina, 2 łyżek sosu sojowego i 1 łyżki oleju sezamowego. Główki szalotki podzielić na połówki. Rozgrzać żeliwną patelnię, wlać olej sojowy i doprowadzić do wrzenia. Dodać resztę oleju sezamowego, czosnek, imbir, wymieszać, wrzucić mięso i smażyć, szybko mieszając. Po 30 s dodać szalotkę, smażyć kolejne 30 s cały czas mieszając. Wlać resztę sosu sojowego, wymieszać. Potrawę wyłożyć na ogrzany półmisek, posypać przyprawą "jarzynka". Podawać z ryżem na sypko.

Region: Kuchnia chińska

Sposób przygotowania: Smażone

Przepis czytano już 7839 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin