Baranina po bułgarsku

Poziom: średni

Głosów: 2
Ocena: 3.00

Składniki:
- 1 udziec barani
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- tymianek
- bazylia
- sól
- pieprz

Opis przygotowania:
Ponakłuwać udziec ostrym nożem i naszpikować pokrojonymi ząbkami czosnku. Posolić, a następnie cały udziec posmarować oliwą. Posypać przyprawami. Przygotować ognisko z dobrze rozżarzonymi szczapami drewna (najlepiej z drzew liściastych). Nadziać udziec na rożen, piec 1.5 h.

Region: Kuchnia bułgarska

Sposób przygotowania: Pieczone

Przepis czytano już 9871 razy.