Opis przygotowania: Ząbek czosnku obrać, zmiażdżyć w prasce. Wymieszać z octem. Miętę opłukać, osuszyć, oberwać listki, drobno posiekać. Jogurt wymieszać z czosnkiem i octem. Dodać miętę, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Przygotowany sos wstawić mniej więcej na godzinę do lodówki, by się schłodził i zgęstniał. Ogórki umyć, wytrzeć, można nie obierać ze skórki. Każdy przekroić wzdłuż na połowę, a potem pokroić na dość cienkie plasterki. Ogórki polać sosem, od razu podawać. |