Opis przygotowania:
Boczek pokroić w kostkę. Cebule obrać, jedną posiekać, posypać słodką papryka i odłożyć, a drugą pokroić w talarki. Papryki oczyścić, pociąć w paski. Pieczarki opłukać, pokroić w plasterki. Boczek zrumienić na 1 łyżce oleju. Dodać cebule oprószoną papryką, wymieszać, chwilę smażyć.Oprószyć mąką, podlać bulionem, wymieszać. Ryby opłukać, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w rozmąconym jajku. Włożyć na rozgrzany olej, usmażyć na złoto z każdej strony. Talarki cebuli, paprykę i pieczarki udusić na tłuszczu ze smażenia ryb. Wymieszać z cebulą z boczkiem. Podawać z rybą. |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij
dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
napisz swój komentarz (wpisów: 0)