Gulasz Piwny |
|
Poziom: średni
Czas: 60 min.
Porcji: 4 Głosów: 0
Ocena: 0.00
- 50 dag mięsa wieprzowego (łopatka)
- 1 łyżka czerwonej papryki
- 2 duże cebule
- 50 ml oleju słonecznikowego
- 1 łyżeczka kminku
- 1 butelka piwa Budweiser Budvar 0,5 l
- 1 kromka razowego chleba
- sól
- czarny pieprz
|
Opis przygotowania:
Mięso myjemy i osuszamy, kroimy w kostkę i posypujemy sproszkowaną papryką. Cebulę obieramy, kroimy w grubą kostkę, rumienimy na rozgrzanym oleju. Dodajemy mięso stale mieszając, smażymy około 10 minut. Posypujemy kminkiem i wlewamy pół butelki piwa. Rondel przykrywamy i gotujemy 45 minut na małym ogniu. Kruszymy drobno chleb razowy, dodajemy do mięsa razem z resztą piwa. Gotujemy na małym ogniu jeszcze około 15 minut. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Najlepiej smakuje z knedlami bułczanymi - czeskie houskove knedliki. |
|
Opis / Uwagi:
tradycyjna czeska potrawa - pychota |
|
| Region: Kuchnia czeska |
| Sposób przygotowania: Gotowane |
|
| Przepis został dodany przez: lutek21 |
| Przepis czytano już 7872 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |
 napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij