HOLLUNDERSAFT - Sok z kwiatów czarnego bzu - juz kwitnie!!!! |
|
Poziom: średni Głosów: 1
Ocena: 5.00
5 i pół litra wody (przegotowanej)
5 kg. cukru
1dkg. kwasku cytrnowego, można dodać sok z cytryn
około 40 - 50 spadochronów kwiatowych czarnego bzu
wszystko zalać letnią wodą wymieszać i zostawić na 24 godziny. Następnie przecedzić przez gęste sito lub płótno by był klarowny i rozlać do szklanych butelek, dobrze jest zakrętki zdezynfekować spirytusem. Przesmarować spirytusem podpalic na szybko zakrętkę i zakręcić. Nie pasteryzować!!!!! trzymać w chłodnym miejscu i ciemnym.
|
Opis przygotowania:
Przepis dostałąm od taty i mamy. Tata nauczył sie robić ten sok w zakonie w Austrii. Polecam. Wyśmienity.
Jeżeli doda się więcej kwiatów sok będzie bardziej aromatyczny. |
|
Opis / Uwagi:
Uwaga!!! nie myć kwiatów przed robieniem. Bo spłuczemy cały smak i aromat . Jedynie je przejrzeć czy nie ma muszek i innych owadów. KWiaty nie mogą być przekwitnięte. |
|
|
| Przepis został dodany przez: syladance |
| Przepis czytano już 5617 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |
 napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij