|
|
Aby dodać ten przepis do Ulubionych musisz się zalogować.
Jaja a la Rancho |
|
Poziom: łatwy Głosów: 4
Ocena: 2.50
- 3 jaja
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1 roztarty ząbek czosnku
- 2 łyżki oleju jadalnego
- 1 szklanka przecieru pomidorowego lub sosu pomidorowego
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka oregano, tymianku lub majeranku
- 1/2 łyżeczki soli
- 6 grzanek
|
Opis przygotowania:
W garnuszku z rozgrzanym olejem smażyć cebulę i czosnek przez 5 min. Wlać przecier pomidorowy, dodać cukier, oregano, doprawić solą i pieprzem do smaku, zagotować i gotować dalej na małym ogniu przez 10 min., mieszając kilka razy. Opiec grzanki i usmażyć sadzone jajka. Grzanki z jajami ułożyć na talerzu i polać sosem. Proporcje dla 3 osób. |
|
| Region: Kuchnia meksykańska | |
| Przepis czytano już 8668 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |  napisz swój komentarz (wpisów: 1) |
pomyłka w czasie
Dodał/a ~mexicano dnia 2011-04-20 20:06:56
po pięciu minutach cebula jest bardzo spieczona a czosnek spalony całkowicie, da to za dużo cierpkości i goryczy, no i zapomniano o papryce yalapeno, dodaje się ją w ilości 2 sztuki do sosu drobno posiekaną, bez pestek.
|
|
|
|
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij