Makaron z serem i brokułami |
|
Poziom: średni
Czas: 40 min. Głosów: 1
Ocena: 5.00
- paczka makaronu z mąki razowej (najlepiej orkiszowej)
- opakowanie serka mascarpone (lub innego serka w pojemniczku)
- 2 jajka,
- brokuł
- 3 plasterki boczku na skwarki
- 2 łyżki oliwy
- szczypta oregano
|
Opis przygotowania:
Makaron ugotować wg przepisu, odcedzić. Jajka umyć, wbić do naczynia, które należy wstawić do większego naczynia z gorącą wodą, tak aby powstała para. Jajka ubić, a następnie ciepłą masę wymieszać z serkiem mascarpone i oliwą. Boczek pokroić na małe kwadraciki, a następnie wrzucić na patelnię i chwilkę podsmażyć. Brokuł ugotować na parze (3 min) i pokroić na niewielkie kawałki. Makaron wymieszać z serem, brokułem i skwareczkami. Można posypać oregano. |
|
Opis / Uwagi:
Wersja prostsza: Można przygotować tak jak wyżej, ale bez dodatku jajek, a serek wymieszać z oliwą (2 łyżki). |
|
| Region: Kuchnia polska |
| Sposób przygotowania: Gotowane |
|
| Przepis został dodany przez: joasia962 |
| Przepis czytano już 5741 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |
 napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij