Opis przygotowania: Do gąsiorka wkładamy wymyte i w 3/4 ilości wypestkowane śliwki, resztę wkładamy z pestkami, zasypujemy cukrem, korkujemy gąsiorek i pozostawiamy w ciepłym miejscu do momentu, aż się rozpuści cukier, wlewamy wtedy spirytus i pozostawiamy na 5 tygodni zakorkowany. Następnie po czasie zlewamy płyn, przecedzając przez sito i filtr do kawy. Przelewamy śliwowicę do butelki i odstawiamy na pół roku, śliwki można zjeść. |