Opis przygotowania:
Cukinię obrać, pokrajać w krążki, jeżeli owoc jest wyrośnięty usunąć nasiona.
Pokrajaną cukinię oprószyć sofą i pieprzem, otoczyć w mące, obsmażyć na rozgrzanym oleju.
Obrane ze skórki pomidory pokrajać w dość grube krążki.
Cebulę podsmażyć lekko w tłuszczu.
Ułożyć warstwę krążków cukinii, posypać cebulą, przykryć krążkami pomidorów, osolić, oprószyć pieprzem, posypać natką i zalać śmietaną.
Dusić około 15 minut w naczyniu zakrytym, ustawionym na ochronnym krążku.
Podając posypać cukinię startym serem i sporą ilością zieleniny. Podawać z ziemniakami i sadzonym jajkiem. |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij
dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
napisz swój komentarz (wpisów: 0)