Fusilli z tymiankowym kurczakiem i szpinakiem

Poziom: łatwy
Czas: 30 min.
Porcji: 2

Głosów: 4
Ocena: 5.00

Składniki:
Mały filet z piersi kurczaka
Tymianek
Sól, pieprz
Szpinak
Śmietana 30%
Średnia cebulka
3 ząbki czosnku
Makaron fusilli (świderki)
Masło
Oliwa z oliwek

Opis przygotowania:
Połowę makaronu gotujemy al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy z oliwek. Godzinę wcześniej kroimy filet w małe kawałki i wkładamy do miski, przyprawiamy tymiankiem, solą, pieprzem i oliwą i odstawiamy do lodówki. Na dużej i w miarę wysokiej patelni przygotowujemy szpinak. Roztapiamy 2 łyżki masła i chwilę przysmażamy, dodajemy drobno posiekaną cebulę i 3 ząbki czosnku, również drobno posiekane, solimy i pieprzymy, zmniejszamy gaz, przykrywamy i ogrzewamy 5 minut od czasu do czasu mieszając, po tym czasie dolewamy śmietanę kremówkę, wlewamy jej tyle by pokryła powierzchnie patelni, mieszamy i pozwalamy by wszystko się zredukowało, dodajemy przysmażonego na osobnej patelni kurczaka (kurczaka smażymy bez tłuszczu, smażymy go na oliwie, w której go marynowaliśmy). Dodajemy makaron i dokładnie mieszamy by wszystkie składniki się połączyły.

Smacznego :)

Region: Kuchnia włoska

Przepis został dodany przez: majki

Przepis czytano już 5862 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin