Opis przygotowania: Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokrajać w cząstki. Jaja umyć, wybić ze skorupek do naczynia, wymieszać z mlekiem, wlać na rozgrzany na patelni tłuszcz, dodać pomidory i smażyć powoli ciągle mieszając aby równomiernie się ścięły. Pod koniec smażenia dodać posiekaną natkę pietruszki, doprawić. |