Opis przygotowania:
Ser zmielić razem z wystudzonymi ziemniakami, dodać mąkę jajka, mąkę ziemniaczaną i zagnieść ciasto (jak ciasto będzie dosyć luźne, można dosypać jeszcze 1/2 szklanki mąki, ale nie więcej to....zależy od wilgotności sera).
Rwać po kawałku ciasta, rozgniatać wkładać po jednej truskawce,
formować knedle (wielkość wg uznania)
Zagotować wodę, lekko osolić, wkładać knedle i gotować na małym ogniu około 5 min od wypłynięcia.
Wyjmować łyżką cedzakową, polać musem truskawkowym.
Do truskawek dodać cukier i wszystko razem zmiksować aż będzie gęste.Smacznego. |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij
dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
napisz swój komentarz (wpisów: 0)