Ryż po kasztelańsku

Poziom: łatwy

Głosów: 0
Ocena: 0.00

Składniki:
- 25 dkg ryżu
- 0.5 l wywaru z drobiu
- 50 dkg marchwi
- 100 ml śmietany
- żółtko
- 5 dkg rodzynków
- 15 dkg sera twarogowego
- sól, pieprz i cukier do smaku
- tłuszcz i bułka tarta do naczynia

Opis przygotowania:
Ryż opłukać, zalać wywarem, zamieszać, przykryć i ugotować. Marchew umyć, obrać, opłukać, zalać wrzącą wodą, osoloną wodą, ugotować, wystudzić i zemleć, wymieszać ze śmietaną, żółtkiem i opłukanymi rodzynkami, doprawić do smaku. Do wysmarowanego tłuszczem i posypanego bułką tartą naczynia nałożyć warstwami ryż, przekładając przygotowaną marchewkę. Posypać startym serem i zapiec.

Przepis czytano już 8240 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin