Chłodnik z ogórków małosolnych |
|
Poziom: średni
Czas: 30 min.
Porcji: dla 4 osób Głosów: 0
Ocena: 0.00
- 300 g ogórków małosolnych
- 500 ml kwasu z ogórków
- ząbek czosnku
- szklanka śmietany
- szklanka zsiadłego mleka
- 3 łyżki posiekanego koperku
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- cukier, sól
|
Opis przygotowania:
Ogórki obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach, zalać kwasem z ogórków, gotować kilka minut.
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę lub rozgnieść, dodać do wywaru ogórkowego, wywar ostudzić.
Zsiadłe mleko połączyć ze śmietaną, dokładnie wymieszać.
Wlać do schłodzonego wywaru.
Dodać koperek i szczypiorek.
Chłodnik przyprawić do smaku solą i pieprzem. |
|
Opis / Uwagi:
czas bez schładzania |
|
| Sposób przygotowania: Gotowane |
|
| Przepis czytano już 7443 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |
 napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij